紫苏叶的食用方法是怎样的？放在鱼里面一起煮过孕妇吃鱼会有影响吗？孕妇可以吃吗？怎么食用紫苏叶

1、紫苏叶的食用方法是怎样的？放在鱼里面一起煮过孕妇吃鱼会有影响吗？孕妇可以吃吗？

可以拌黄瓜，软炸紫苏叶，鲜紫苏叶孕鱼头，紫苏叶汤，紫苏叶粥，紫苏叶泡菜，紫苏叶炒田螺等，妇是可以吃紫苏的,可以解毒安胎、减轻贫血.但要注意不可过量。

2、怎么食用紫苏叶

1、紫苏粥 紫苏叶6克，粳米50克，红糖适量。粳米用清水淘洗干净。沙锅内加入适量水，放入紫苏叶，煮沸一分钟，去渣取汁备用。锅内加水，烧开，加入粳米煮粥，待粥熟时，再加入紫苏叶汁和红糖，搅匀即成。紫苏叶辛温，有散寒解表、行气宽中的功效。紫苏叶能扩张毛细血管，刺激汗液分泌而发汗，其浸液对流感病毒有抑制作用。紫苏叶与粳米同煮，有和胃散寒作用。此粥用于体弱婴儿，对偶感风寒易患感冒者有效。 　　

2、紫苏麻仁粥 紫苏子10-15克，麻子仁10-15克，粳米100克。先将紫苏子、麻子仁捣烂如泥，然后加水慢研，滤汁去渣，再同粳米煮为稀粥食用。具有润肠通便。适用于老人、产妇、病后、体质虚弱等大便不通、燥结难解的患者。 　　

3、凉拌紫苏叶 紫苏嫩叶300克。精油、味精、酱油、麻油。将紫苏叶洗净，入沸水锅内炉透，捞出洗净，挤干水分。切段放盘内，加入精盐、味精、酱油、麻油，拌匀即成。此菜适用于感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症。健康人食用能强身健体、泽肤、润肤、明目而健美。气表虚弱者忌食。 　　

4、紫苏饮 紫苏鲜叶3—5片。白糖。将紫苏叶洗净沥水，放入杯内用开水冲泡，放入白糖成清凉饮料。此饮具有健胃解暑的功效。健康人在炎热天气饮用，可增强食欲，助消化，防暑降温，还可预防感冒，胸腹胀满等病症。 　　

5、紫苏子汤团主料：紫苏子300克，糯米粉1000克。调料：白糖、猪油。将紫苏子淘洗干净，沥干水，放入锅内炒熟，出锅晾凉研碎，放入猪油、白糖拌匀成馅。将糯米粉用沸水和匀，做成一个个粉团，包入馅即成生汤团，入沸水锅煮熟，出锅即成。此汤团由紫苏子与健脾胃的糯米组成，具有宽中开胃、理气利肺的功效。适用于咳喘痰多、胸隔满闷、食欲不佳、消化不良、便秘等病症。脾胃虚弱泄泻者忌食用。

3、紫苏叶的食用方法

紫苏叶的吃法有很多，每个人的口味喜好都不同，比较常见的吃法有酒香干紫苏炒蛤蜊、紫苏叶烧小龙虾、紫苏干煸小泥鳅等。酒香干紫苏炒蛤蜊：主料：花蛤蜊1000克。干紫苏叶4片。辅料：姜4片。蒜4瓣。白酒1茶匙。生抽1茶匙。植物油1汤匙。剁椒1茶匙。做法步骤：

1、花蛤买回后吐沙干净,清洗外壳。

2、姜切片，蒜头切碎，锅内倒植物油，放入姜和蒜煸炒爆香。

3、加入紫苏叶和剁椒，煸炒几下，出香。

4、倒入花蛤翻炒。

5、喷洒高度白酒，注意会有明火，要小心，加生抽调味，开大火煮开，不断翻炒入味，直到花蛤贝壳打开。

6、花蛤贝壳打开后不要长时间煮，肉质会变老，可以用筷子将先打开的贝壳夹到盘子中，直到贝壳全部打开，到最后不能打开的贝壳则请丢弃，是已经死亡的贝壳，不能食用。

4、怎么食用紫苏叶

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5、紫苏叶的食用法谁知道？听说紫苏叶可以减肥，是真的吗？该如何吃才能有这样的功效呢？

紫苏叶作为一味中药，在中医里有去腥提味，去除鱼蟹之毒，对风寒感冒有解表散寒的功效，还可以止妊娠呕吐，行气和胃。所以，我记得小时候家里都种了紫苏，每当中秋要炒田螺了就摘来共炒，其实紫苏叶可以取嫩叶来清炒蒜蓉，或者放到肉汤里，加生姜一起煮汤，对于感冒的人起效快，喝完汤后马上出一身汗，擦干就好。至于说减肥疗效，我还真是第一次听。不过紫苏叶也是蔬菜一种，虽然可以入药，吃了应该有点效果吧。