怎么蒸鸡蛋饵？怎么蒸鸡蛋好吃又简单

1、怎么蒸鸡蛋饵？

将鸡蛋敲入大碗中打散,加入虾米,干贝,火腿丁,咸肉丁,精盐,味精,葱花后调匀.在碗中徐徐加入300克温水,边加边搅动,最后放熟猪油,入锅隔水蒸,约10分钟即可.。

2、怎么蒸鸡蛋好吃又简单

1、主料：鸡蛋 300克。调料：盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克，各适量。

2、将鸡蛋打碎在小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。

3、然后1边加水，1边继续用筷子搅拌。

4、水最好是隔夜的热水或是温开水，喜欢吃硬1些的，可以少加些水，喜欢吃软的可多加些水。

5、要搅拌均匀，把上面的浮沫用小勺撇去。

6、切些葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸。

7、熟后加酱油和香油，就可以享用了。

8、如果怕煮老了，最好在小盆上扣个盘子。就不会出现蜂窝状。

3、怎样做蒸鸡蛋好吃

1、主料：鸡蛋 300克。调料：盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克，各适量。

2、将鸡蛋打碎在小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。

3、然后1边加水，1边继续用筷子搅拌。

4、水最好是隔夜的热水或是温开水，喜欢吃硬1些的，可以少加些水，喜欢吃软的可多加些水。

5、1定要搅拌均匀，把上面的浮沫用小勺撇去。

6、切些葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸。

7、熟后加酱油和香油，就可以享用了。

8、如果怕煮老了，可以在小盆上扣个盘子。就不会出现蜂窝状。

4、番茄鸡蛋蒸包子怎么做

食材： 番茄1个，鸡蛋3个，馄饨皮适量 油，生抽，5香粉，盐步骤：

1、番茄洗净去皮切小块，氏册鸡蛋加1丢丢盐打散

2、油热下入鸡蛋炒熟盛出，下入番茄炒出汁，倒入炒熟鸡蛋，加1勺生抽+1小勺5香粉翻炒均匀盛出

3、馄饨皮包悉告入馅料，4歼陆宏周沾水捏合起来，蒸锅大火上气后入锅蒸8分钟即可。

5、怎么蒸鸡蛋蒸不熟哒

1、蛋液上盖了太厚的盖子，只用保鲜膜覆盖上面扎孔即可。

2、火开的太大，导致外面熟了里面没熟，应该先中火蒸煮至汤底开，再转小火蒸10-12分钟左右，鸡蛋就熟了。下面介绍做法：准备材料：鸡蛋3个、温水250克、细盐少许、葱油半茶匙、酱油半茶匙、葱适量制作步骤：

1、备好如图所用食材。

2、鸡蛋里加入细盐打散。

3、再加入温水，继续打至融合。

4、将打好的蛋液过滤2次。

5、再用匙子将细泡沫沥出。

6、用保鲜膜包好容器。

7、入蒸锅隔水，先中火蒸煮至汤底开，再转小火蒸10-12分钟左右就可以。

8、蒸好后按个人喜好添加葱油酱油葱花。

9、成品图。

6、怎么蒸鸡蛋不用保鲜膜

1、可以用耐热玻璃、瓷盘来代替保鲜膜覆盖鸡蛋液。

2、蒸鸡蛋羹用保鲜膜盖上，是为了不让蒸制时的水蒸汽滴入碗里，导致蛋液产生蜂窝状，但是如果没有保鲜膜的话，也可以用耐热玻璃、瓷盘来代替保鲜膜覆盖鸡蛋液，让鸡蛋液内部形成1个相对密闭的空间，防止水汽进入。而且蒸鸡蛋羹时不蒙保鲜膜直接蒸，同样可以蒸得好看又好吃。