新鲜棕叶如何长期保存？怎样快速洗粽叶？

1、新鲜棕叶如何长期保存？

新鲜粽叶长期保存的方法你要以后拿出来用的时候还带青色的话用水煮了会变色哦，杀青嘛。不要求颜色的话，洗干净了放在通风的地方风干收好都可以的。用的时候拿淡盐水泡软了就可以了。不然的话可不要煮太久，这样颜色会比较漂亮。

2、怎样快速洗粽叶？

1、将粽叶的叶柄剪掉，用容器泡水过夜。新鲜粽叶则不需泡过夜。

2、用清水将粽叶的正反两面清洗1下，可用手擦，也可清洗工具来清洗，但力度切勿过大，以免损坏。

3、往锅里加适量清水，大火烧开。

4、将粽叶放入开水中，煮烫3分钟。如果粽叶较多，可以在煮烫时用筷子适当翻动1下，尽可能让每张粽叶都浸泡到。

5、将粽叶捞出，再用清水冲洗1遍，放入淘米篮中沥干水分即可。