红辣椒怎么腌制方法,红辣椒腌制最简单的方法窍门

1、红辣椒怎么腌制方法

腌制红辣椒的制作方法如下：

1、将红辣椒洗干净，沥干。沥干后，剪成片状（记住一定要带一次性手套不然会辣的哦）剪好后，放入盐、味精、糖适量，姜片蒜片适量拌匀。准备个玻璃瓶洗干净沥干一定要沥干，沥干后放入辣椒密封好（最好瓶口包层保鲜膜盖上盖密封效果更好），几天后就能品尝，吃的时候可以滴点麻油那就更美味了。

2、红辣椒腌制最简单的方法窍门

小辣椒腌制最简单的方法如下： 主料：红辣椒200克、醋一瓶 辅料：大蒜3瓣、生姜3片

1、准备好辣椒，洗干净备用。

2、准备好生姜、大蒜备用。

3、全部切好备用。

4、把辣椒生姜大蒜，放入一个可以密封的碗，拌一下，倒入醋至掩盖辣椒，喜欢糖可以放两粒冰糖。

5、完成了，泡一个小时就可以吃了。密封保存在冰箱，可以吃好久，也可以佐餐，下面，炒菜。